Pedro Pérez es Master oficial en Lógica y Filosofía de la Ciencia (Universidad de Salamanca), Master en Consultoría de Construcción (Universidad Politécnica de Madrid-ETSA), Ingeniero en Electrónica y Automatización Industrial (Universidad Antonio Nebrija-Madrid) e Ingeniero Técnico Industrial (Universidad de Vigo).
Desde el 2005 es docente en la Universidad de Vigo. Ha sido ponente en varias conferencias y congresos dedicados a las tecnologías de la información, a la eficiencia energética y a las energías renovables, con publicaciones en el ámbito de las aplicaciones de tecnología de sistemas expertos e inteligencia artificial para el control de sistemas energéticos y de infraestructuras.
Actualmente y desde el 2008 es socio y consejero delegado de varias empresas del ámbito de la ingeniería y la tecnología (Instra Ingenieros, ECOMT y Godenigma).
A través de Instra Ingenieros es miembro del Galician Offshore Energy Group (GOE) desde su fundación en el año 2013, participando en la asesoría y dirección técnica del grupo, cuya misión es promover el desarrollo de la industria eólica offshore en Galicia.
